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In fernen Ländern und fremden Kulturen ist das Essen dieser Energielieferanten alltäglich und ganz normal. Im europäischen Raum bedarf es einer gewissen Ekelüberwindung diese Nahrung zu sich zu nehmen, sehen unsere Nahrungsquellen hier doch etwas anders aus. Der Mensch entfernt sich zusehends von der eigentlichen Nahrungsquelle: unser Fleisch liegt portioniert im Supermarkt, alles was dem empfindlichen Kunden den Kaufreiz nehmen könnte wie Kopf, Beine und Schwanz sind nicht mehr erkennbar und wenn die Verkäuferin nicht sagt, um welches Fleisch es sich handelt oder es in der Kühlung auf dem Etikett stehen würde, ist die korrekte Einschätzung was gerade gekauft wird, für viele und in den meisten Fällen, mit dem bloßen Auge nicht mehr möglich.
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